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Como Agua para Chocolate



«Y así como un poeta juega con las palabras, así ella jugaba a su antojo con los ingredientes y con las cantidades, obteniendo resultados fenomenales.»
No siempre tenemos a mano los ingredientes de la felicidad. Tita lo había aprendido desde pequeña, cuando crecía en la cocina con Nacha y se le negaba toda posibilidad de vida propia desde su nacimiento. Pero lo que también aprendió Tita es que los ingredientes no son lo más importante para cocinar un buen plato, sino todo el amor con que seas capaz de hacerlo.



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Laura Esquivel

Laura Esquivel

Una profesora de oficio, Laura Esquivel ganó atención internacional con Like Water for Chocolate: Una novela en entregas mensuales con Recetas, Romances y Remedios caseros y The Law of Love. En ambos libros ella logra incorporar sus habilidades de enseñanza al darle a sus lectores lecciones sobre la vida. Durante una entrevista en línea de Salon con Joan Smith, ella dijo: "Como docente me doy cuenta de que lo que se aprende en la escuela no sirve para nada, que lo único que se puede aprender es la autocomprensión y esto es algo que no se puede enseñar ".


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